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Cafeやぶさち
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先日お客様から「ぜんざい無いの?」と要望があり
Cafeやぶさちでは無かった為そのまま帰られてしまいました。 ぜんざいは前からやりたいと思っていたのでこれは早急に商品開発せねばと 思いました。 ランチは順調に伸びてきていますが平日のティータイムがけっこう引いて しまうんですね。 スウィーツなどのメニューもさらに充実させる必要がありますね。 オープン以来ケーキを納品してもらっているラ・シャルニエールさんのケーキは 非常に好評で毎月1種類はケーキを入れ替えています。 自店で開発してパフェやマンゴジュースも好評でだんだんオーダーが増えてきました。 あとはぜんざいを今月中にスタートできるようにしていきたいですね。 乞うご期待下さい。 Cafeやぶさち http://www.geocities.jp/cafe_yabusachi/
by yabusachi
| 2005-08-02 09:42
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