沖縄一の海が見えるCafeやぶさち


Cafeやぶさちのお客様やスタッフ、沖縄の南部地域の情報を発信します。
by yabusachi
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今日のスープは

ウズラ豆です。
聞いた事ない人も多いのでは。
玉城村ではよく取れるみたい、値段は結構します。
Cafeやぶさちでは私の祖父が無農薬で育てたウズラ豆を使用しています。

地元の人達は炊き込みご飯で食べることが多いようですが
スープも地元の人達にも好評です。

豆の旨みがよくでていてとてもおいしいです。
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by yabusachi | 2005-08-06 12:03 | カフェメニュー
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