沖縄一の海が見えるCafeやぶさち


Cafeやぶさちのお客様やスタッフ、沖縄の南部地域の情報を発信します。
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ぜんざい試作中2

結果は豆の形はきれいに残ったけどまだちょっとかたいかな。
白玉団子は前回よりかなりおいしく作れてこちらは合格点。

あとのせるカキ氷の粗さももちっと研究しないといけませんねー。
まだまだお客様に出せるレベルではないのでもっとおいしいところを
食べ歩いて研究が必要です。

誰かぜんざいを上手に作れる方、アドバイスお願いします。


Cafeやぶさち
http://www.jtb.co.jp/okinawa-net/navi/detail.asp?id=123&layo
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by yabusachi | 2005-08-10 12:07 | カフェメニュー
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