沖縄一の海が見えるCafeやぶさち


Cafeやぶさちのお客様やスタッフ、沖縄の南部地域の情報を発信します。
by yabusachi
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やぶさちハーブ園

カフェやってから、けっこうガーデニングにはまっていますね。
メニューを提供するのに必要なので栽培を始めたんですけど
やってみるとけっこうオモシロイ。

芽が出て収穫するときが何ともいえません。買うとハーブは結構高いしね。

ていうことで少しばかしやぶさちハーブ園の仲間たちをご紹介します。

先ず最初はルッコラです。
ゴマのような香りとピリッとした辛味が特徴で、Cafeやぶさちでは
サラダに出したり、プレートランチの飾りで使用しています。
とても丈夫で、水さえやれば、勝手にどんどん成長します。
ただし、虫によく食われますね、無農薬で栽培しているもんで。
虫に食われる前に収穫するようにしています。

手前の小さな芽は最近新しく種蒔いて出てきたルッコラたちです。
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by yabusachi | 2005-11-03 13:50 | その他
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