沖縄一の海が見えるCafeやぶさち


Cafeやぶさちのお客様やスタッフ、沖縄の南部地域の情報を発信します。
by yabusachi
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ちょこっとセレブな気分に

Cafeやぶさちの冬季限定メニューをご紹介します。
台湾にある老舗の高級中国茶専門店「林華泰茶行」の
「白毫烏龍茶(東方美人茶)」です。

白毫烏龍茶は半発酵の青茶の中では発酵度が一番高いお茶です。
茶葉には白、赤、黄色、緑が混じりとても美しい色合いです。
香りは熟した果物のように甘く、味も甘味はあり、芳醇で渋みは全く
感じられません。
若干の刺激を残しながら喉を滑り落ち、鼻から香りが抜けていきます。
口中は上品かつ豊かな甘みで満たされ、うっとりすること間違いなしでしょう。

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by yabusachi | 2005-12-17 13:49 | カフェメニュー
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