沖縄一の海が見えるCafeやぶさち


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今週のプレートランチ

昨日からプレートランチがリニューアルしました。


「チキンのピカタ」です。イタリア料理の一つでピッカータともいいます。
薄く切った鶏肉に塩・コショウで下味をつけて、小麦粉とパルメザンチーズを
混ぜた溶き玉子にたっぷりくぐらせて焼き上げた料理です。

自家製のデミグラスソースと玉子、チーズ、お肉がステキなハーモニーを
奏でます。オススメの一品です。


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by yabusachi | 2007-05-11 08:54 | カフェメニュー
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