沖縄一の海が見えるCafeやぶさち


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今週のプレートランチ

チキンのトマトソース煮こみです。
表面を香ばしくソテーしてうま味を閉じ込めたあと
ブイヨンとトマトソースで柔らかくなるまでじっくり煮込みました。
ジューシーで柔らかいチキンと爽やかな酸味のトマトソースが
マッチしてとてもおいしいです。


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by yabusachi | 2007-11-15 15:45 | カフェメニュー
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