沖縄一の海が見えるCafeやぶさち


Cafeやぶさちのお客様やスタッフ、沖縄の南部地域の情報を発信します。
by yabusachi
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カテゴリ:カフェメニュー( 234 )


今週のパスタ、カレー

d0048543_1327397.jpgペンネのトマトクリームです。椎茸、エリンギ、シメジ、エノキ、舞茸などのキノコが入っています。濃厚なソースには肉厚のペンネが良く合います。




d0048543_1327584.jpgカルボナーラです。こってり濃厚な卵ソースが美味。オリーブとケッパーが加わって味わい深いパスタです。黒コショウの香りも食欲を刺激します。




d0048543_13283454.jpg小エビとアボガドのカレーです。プリプリの食感の小エビとアボガドとカレーのハーモニーをお楽しみ下さい。

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by yabusachi | 2007-11-17 13:34 | カフェメニュー

今週のプレートランチ

チキンのトマトソース煮こみです。
表面を香ばしくソテーしてうま味を閉じ込めたあと
ブイヨンとトマトソースで柔らかくなるまでじっくり煮込みました。
ジューシーで柔らかいチキンと爽やかな酸味のトマトソースが
マッチしてとてもおいしいです。


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by yabusachi | 2007-11-15 15:45 | カフェメニュー

ラスト1個

店頭に出しても直ぐに売切れてしまう
「幻のクッキー」と化している自家製くるみクッキーに
抹茶バージョンも加わりました。

ただ今残りラスト1個です。
お早めにどうぞ♪


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by yabusachi | 2007-11-13 12:15 | カフェメニュー

今週のパスタ、カレー

d0048543_1355798.jpgキノコのクリームソースです。椎茸、エリンギ、舞茸、シメジ、エノキなど旬のキノコを濃厚なクリームソースで絡めました。食べ応えのあるパスタです。




d0048543_13554082.jpgパルミジャーノポモドーロです。定番のトマトソースにパルミジャーノをたっぷりかけています。オリーブがアクセントになって味わい深いパスタです。




d0048543_13584139.jpgほうれん草とトマトのカレーです。自家製のピリ辛のルーとフレッシュなトマトの酸味のハーモニーが楽しめます。栄養価の高いほうれん草も入ったヘルシーカレーです。

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by yabusachi | 2007-11-10 14:03 | カフェメニュー

今週のプレートランチ

今日からプレートランチがリニューアルしました。

チキンソテー青じそ風味です。
しょうゆをベースにした和風のタレを大葉でさっぱり仕上げました。
柔らかいチキンと香ばしい香りをお楽しみ下さい。



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by yabusachi | 2007-11-08 14:07 | カフェメニュー

今日から11月

こんにちは。

今日から11月ですね。
今年も早いものであと2ヶ月です。
Cafeやぶさちはこれから野外ライブ、フリーマーケット、ウエディング、
ケーキ講習会、クリスマス、大晦日カウントダウンとイベントが目白押し。
今年最後まで盛り上げていきますよー。


今日からプレートランチもリニューアルしました。

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チキンのアングレーズ(英国風)です。
卵、チーズ、香草パン粉をつけたチキンを揚げて、デミグラスとトマトソースを
たっぷりとかけました。
表面はカリッと中はジューシーです♪


最後に11月の定休日のご案内

 11月 7日(水)
 11月14日(水)
 11月21日(水)
 11月28日(水)

営業時間変更のご案内

 11月17日(土)はライブイベントの為16:00ラストオーダー。
 17:30閉店となります。
 
 19:00よりアコースティックデュオ「ぶらっくぱんさー」の
 ぱんさーNIGHT初夜を行います。

今月もCafeやぶさちをどうぞよろしくお願いします。
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by yabusachi | 2007-11-01 17:56 | カフェメニュー

今週のパスタ、カレー

昨日からパスタとカレーがリニューアルしました。



d0048543_1146625.jpgツナとトマトソースの「トンノ」です。オリーブを入れて味わい深いパスタです。




d0048543_11463143.jpg季節の野菜の「ぺペロンチーノ」です。定番のガーリックソースにパプリカやナス、ズッキーニなど色とりどりの野菜を加えました。



d0048543_11465142.jpgピリ辛ソーセージとスクランブルエッグのカレーです。自慢の自家製のルーとソーセージの辛味をスクランブルエッグがマイルドに仕上げてくれます。

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by yabusachi | 2007-10-27 11:52 | カフェメニュー

今週のプレートランチ

チキンの照り焼きです。
牛スジをとことん煮込んでダシをとった和風ソースを
香ばしく焼き上げたチキンにたっぷり絡めました。


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by yabusachi | 2007-10-25 15:21 | カフェメニュー

今週のパスタ、カレー

d0048543_13363640.jpgペペロンチーノです。定番のガーリックソースにアンチョビ、オリーブ、ケッパーを加えて味に深みを与えています。シャキシャキの水菜と一緒にどうぞ。



d0048543_13371422.jpgナスとひき肉のトマトソースです。飽きの来ないトマトソースにナスとひき肉のゴールデンコンビを加えました。



d0048543_13374046.jpgチーズカレーです。濃厚なチーズフォンデュソースをたっぷりかけました。自家製のピリ辛のルーとの相性は抜群です。



d0048543_1338887.jpgたまにはオムライスも紹介。県産黒毛和牛の牛スジを3日間煮込んで作る自家製デミグラスソースをたっぷりかけました。卵2~3個使ったふんわり半熟玉子、チキンライスは食べ応えありです。

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by yabusachi | 2007-10-19 13:44 | カフェメニュー

今週のプレートランチ

今日からプレートランチがリニューアル。

「チキンソテー・シャンピニオン・デュクセル」です。
香ばしく焼き上げたチキンソテーにキノコペーストと
デミグラスソースを合わせたソースをかけています。
濃厚で味わい深いソースです。


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by yabusachi | 2007-10-18 13:52 | カフェメニュー