沖縄一の海が見えるCafeやぶさち


Cafeやぶさちのお客様やスタッフ、沖縄の南部地域の情報を発信します。
by yabusachi
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<   2005年 10月 ( 36 )   > この月の画像一覧


北極圏から

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前にアイスランド,グリーンランドの雑貨を紹介しましたが,その地の感動をちょっとお伝えしたくて...
これはアイスランド,レイキャービックより飛行機で2時間,アイスランドの陸地が見えてきた時
海に出た氷河です!

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内陸に入っていくとしわしわの氷河が見えます!その後はひたすら白い大地が続きます。内陸部の氷河は実際,歩いて行きその氷でオンザロックを楽しみました。
写真には撮れませんでしたが,オーロラもラッキーな事に行きの機内,シベリア上空で観測。2度目はグリーンランド,カンゲル・ルス・スアークで-10度の中で粘って見ました(*^^)v
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アイスランドの首都,レイキャービックは11万人の綺麗な街です。
アイスランドは火山と氷,温泉がいたる所で湧き出ます。1年に2,5cm陸地が引っ張られて広がっているそうです。

地球は生きているのですね。
地球の広さ,圧倒的な大自然の力を感じた旅でした。
                            雑貨担当より
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by yabusachi | 2005-10-31 18:23 | 雑貨

新たな生命の誕生

先日種を蒔いたズッキーニの芽が出ました。

感動的!なんかこのまま農業にハマリそうです。
このまま成長して実をつけてくれれば最高ですね。

ズッキーニはスーパーで1個198円くらいと高めなので
ここで栽培が出来ればお客様にも沢山提供することができます。

誰かズッキーニの上手な育て方知りませんか?
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by yabusachi | 2005-10-31 13:23 | その他

オープン前のCafeやぶさち

d0048543_11101471.jpg今日はあいにくの雨模様。水平線もぼやけて見えません。でも雨降りの静かな百名の海もまたいいもんです。

d0048543_11102970.jpgカフェから見る国道331号線。車の往来はあまりないですね。みなさん午前中は家でのんびり過ごしているのでしょうか。

d0048543_1111751.jpgテラス席にあるサボテンの花が開花ラッシュです。

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by yabusachi | 2005-10-30 11:15 | 沖縄

新パスタ

チキンとししとうのぺペロンチーノです。

ししとうはカプサイシンを含んでいるので、唐辛子と共に
ダイエット効果あり。
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by yabusachi | 2005-10-29 11:45 | カフェメニュー

営業

うぃ、店長です。今日は朝、新人の男の子とベテラン(?)のスタッフが一緒に出勤してきました。ん~、くわしくは聞かなかったです。

ここ最近は涼しくなってきました。季節の変わり目のせいなのか、お客さんの数も涼しくなってきました。先月まで満員御礼(たま~に)で、申し訳なく帰してしまうお客さんもいたくらいでしたが、おかげ様で仕込みが非常にスムーズに進みます。で、今です!この時期はやぶさち、かなりオススメです。窓際の席取り放題です。今しかありません!なぜなら、来月には、全国誌3冊、県内誌2冊もやぶさちが載ってしまうのです。嵐の前の静けさでしょう、今のうちに、静かでとことん癒されるやぶさちに来てください!                       
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by yabusachi | 2005-10-28 18:41 | 店長のコラム

パスタがリニューアル!

Cafeやぶさちのメニューの切り替え日のご案内。
プレートランチは毎週木曜日、パスタ・カレーは毎週金曜日です。

ということで今日からパスタもリニューアルしています。
今週は「チキンとししとうのぺペロンチーノ」と
「ゴーダチーズとバジルのトマトソースパスタ」です。
ゴーダチーズは北海道の別海町から直送のものを使用。
バジルは自家のミニハーブ園で栽培しています。

チーズはCafeやぶさちで販売もしていますので、
もし気に入っていただければ購入もできます。

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by yabusachi | 2005-10-28 12:53 | カフェメニュー

カレーがリニューアル!

今週のカレーはラタトゥユのカレーです。

ラタトゥユは地中海沿岸の地域でよく作られる
定番の野菜煮込み料理。

具沢山(ナス、玉ねぎ、パプリカ、ズッキーニ、ナス、ヘチマなど)で
とてもヘルシーなカレーです。

見た目も綺麗で女性に人気が出そう。
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by yabusachi | 2005-10-28 12:44 | カフェメニュー

今週のプレートランチ(10月27日より)

今週のプレートランチはポークストロガノフです。

沖縄県産の長寿豚というブランドのヒレ肉を使用しています。
デミグラスソースにサワークリームを添えて出しています。
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by yabusachi | 2005-10-28 12:40 | カフェメニュー

北極圏の国からの雑貨

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アイスランド,グリーンランドへ行ってきました。
沖縄を発つ時は気温30度近く,着いた時の夜は
-10度,40度の気温差でした。





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雑貨とは関係ない別の仕事のミッションで行きましたので僅かな時間しかありませんでしたが,地元で手にした雑貨を置いています。紙ナフキン,アロマキャンドルとホルダーなど。



本棚にはアイスランドを紹介した「アイスランディー・ジオグラフィック」も
置いていますので興味のある方は見てくださいね。
もちろん,オーロラも氷河も体験してきました。その事はまた次の機会に(*^^)v
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by yabusachi | 2005-10-27 20:20 | 雑貨

ほんものの味、届けます(バター編)

今日またまた北海道の別海町から新商品が入荷しました。
「べつかいのバター屋さん」です。

こちらのバターは別海町の恵まれた環境の中で生産された
良質の生乳を使用して、昔ながらの樽型バターチャーンを使い
1つ1つ手作りで丁寧に製造しています。

Cafeやぶさちでも別海町のチーズ、バターを使用してメニューを提供して
いきますので、お楽しみに♪
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by yabusachi | 2005-10-27 15:59 | その他