沖縄一の海が見えるCafeやぶさち


Cafeやぶさちのお客様やスタッフ、沖縄の南部地域の情報を発信します。
by yabusachi
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<   2006年 09月 ( 20 )   > この月の画像一覧


パスタ、カレーがリニューアル

d0048543_12214283.jpgこちらはCafeやぶさち初登場のメニュー。久しぶりの魚介を使ったパスタです。白身魚と季節の野菜のクリームパスタです。


d0048543_12215782.jpg冬瓜とベーコンのトマトソースパスタです。ベーコンは国産の相模ハムのベーコンを使用。冬瓜とトマトソースが以外に良く合うんです。


d0048543_122281.jpgナスとひき肉のカレー。これはもう黄金コンビの組み合わせですね。フォンドボーが入った大人の欧風カレーです。

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by yabusachi | 2006-09-29 12:28 | カフェメニュー

プレートランチがリニューアル

今日からプレートランチがリニューアルしました。
「豚ヒレ肉のメダイヨン」です。
豚肉はおなじみの琉球長寿豚の柔らかヒレ肉を使用しています。
メダイヨンとはフランス料理用語で、肉を大型の円形またはだ円形にカットすることです。
円形にカットしたヒレ肉にズッキーニや季節の野菜を巻いて彩り良く盛り付けます。


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by yabusachi | 2006-09-28 13:40 | カフェメニュー

新人さんいらっしゃーい

23日の土曜日から1Fの「SOBAやぶさち」のスタッフとして
入社したシンヤです。
飲食店での勤務経験も長いのでやぶさちそばをよりおいしく作ってくれそうです。
みなさまどうぞよろしくお願いします。

営業時間は11:30~15:00 水曜日定休日です。


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by yabusachi | 2006-09-26 11:45 | スタッフ

10月のライブ情報

今日は特に涼しくてクーラー無しでも快適です。
沖縄もようやく秋が訪れたんですね。
秋といえば芸術の秋ということで10月はライブを2回開催しちゃいます!


まずは10月13日(金)「ジョニー宜野湾ライブ」
 
 時間:18:00開場、19:00公演開始
 料金:前売¥3500円  当日4000円
 Food・SoftDrink FREE

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1958年2月11日 沖縄県宜野湾市生まれ。
98年には初ソロアルバム『うりひゃぁでぇじなとん』をリリース。
その後『県産品』『DNA』などをリリース。県内を中心に精力的にライブ活動を行い、
テレビやラジオでも活躍する沖縄を代表するアーティスト。
4th Album「ケセラセラ」が好評発売中♪♪♪



続いて10月22日(日)「PETA(ペータ)ライブ」

 時間:18:00開場、19:00公演開始
 料金:前売¥3500円  当日4000円
 Food・SoftDrink FREE

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1959年9月23日 北海道生まれ。
13歳でギターを始め、オフコースの前座で演奏。
独特のオープンチューニングやフィンガーピッキングで唄を歌うという、
日本では 他に類を見ないスタイルを確立し北海道から沖縄まで精力的に
全国でライブ活動を行っている。プロデューサーとしても活躍中。


どちらのライブもCafeやぶさちにて前売チケット発売中です。
売り切れが予想されますのでお早めにお買い求め下さい。
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by yabusachi | 2006-09-25 12:05 | イベント

台風14号

久々にいい波上がりましたスーサイド!仕事前に行ってきました。
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波も良く、いい朝日も見れたので癒されました。
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by yabusachi | 2006-09-24 16:03 | 店長のコラム

毛遊びパーリ

9月8日に行われた毛遊びパーリは、予想していた30名より10名以上多い大反響でした!参加してくださったみなさん、ありがとうございます!二次会まで行ったグループもいて主催者側としても大変嬉しいです。
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夕暮れ前の店内です。すごい外が青い日でした。
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by yabusachi | 2006-09-19 15:08 | 店長のコラム

ハッピーウエディング

昨日は厨房スタッフのチカの結婚披露宴があり
スタッフ皆で祝う為、ラストオーダー16:00の17:00閉店でした。
16時以降に来て下さったお客様申し訳ございません。

彼女の息子の1歳の誕生日に合わせての披露宴でしたので
パティシエのしょうのがバースデーケーキを作ってくれました。


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フルーツたっぷり、豪華でかわいいです。
今後はこういったバースデーケーキの予約も承れるようにしたいですね。


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沖縄の結婚式では欠かせない「かぎやで風」をうちのスタッフのアヤノが
見事に踊ってくれました。
彼女は琉球舞踊をずっとやっていて海外公演やTVにも出演するんですよ。


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入場は二人とも琉装でした。
とても似合っています。

スタッフのみんなで彼女の披露宴を一緒に祝うことが出来て
とても素晴らしい時間を過ごすことができました。
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by yabusachi | 2006-09-18 13:06 | スタッフ

台風一過,海とカード立て

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海も静かさを取り戻している,今日のやぶさちからの眺め。
アクリルのカード立てです。
4つのデザインが素敵でしょ?
机の上でペーパーウエイトとして使っても。
朝晩の風がちょっと心地よくなり,秋がちょっとづつ近づいていますね。
雑貨コーナーも秋に向けて模様替えをしていってます。 

短い秋が終わればクリスマスシーズン,とだんだん忙しくなってきますね。
(ちょっと気が早かったでしょうか)
                              雑貨担当
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by yabusachi | 2006-09-17 20:48 | 雑貨

台風接近!

本日は台風接近の為、営業時間を変更しまして
食事 ラストオーダー17:00
ケーキ、ドリンク ラストオーダー17:30
閉店18:00を予定しております。

状況によってはさらに変更がある可能性がありますので
店舗に直接お問合せ頂く方が良いかと思います。

スタッフの安全確保の為にご了承下さいませ。
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by yabusachi | 2006-09-16 10:22 | 沖縄

SOBAやぶさちオープン!

本日9月15日(金)にCafeやぶさちの1Fに「SOBAやぶさち」が
オープンいたします。

営業時間は11:30~15:00(売切次第終了)
定休日は水曜日です。

沖縄一オシャレなそば屋を目指してがんばります。
どうぞよろしくお願いします。

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by yabusachi | 2006-09-15 07:59 | その他