沖縄一の海が見えるCafeやぶさち


Cafeやぶさちのお客様やスタッフ、沖縄の南部地域の情報を発信します。
by yabusachi
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<   2006年 11月 ( 23 )   > この月の画像一覧


プレートランチがリニューアル

今日からプレートランチがリニューアルしました。

「ミラノ風カツレツ」です。
薄く切った豚ヒレ肉に卵黄とパン粉をからめてサクッとあげた料理です。
豚肉はもちろんブランド豚の琉球長寿豚です。
ソースはデミグラスとトマトソースを合わせています。

サクサクの食感が香ばしく出来たてに絞りかけるレモンは
抜群の相性です。

来週の火曜日まで食べられますよ~♪
一日限定15食です。

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by yabusachi | 2006-11-30 13:33 | カフェメニュー

サプライズ

日曜日の閉店後にお客様から月曜日のご予約を受けた際に
バースデーケーキの注文も頂きました。

さすがにちょっと時間が無いので通常出しているケーキでよければと
応えましたが、翌朝早速パテイシェのショウノに急ピッチで人数に合った
サイズのフレッシュフルーツのタルトを作ってもらいました。

12:30の予約なので間に合うかギリギリだったんでお客様には
伝えておらず、お客様も通常のケーキから選ぶ予定でしたので
完成したケーキを見てもらったらとても喜んで下さいました。
ちょっとしたサプライズになったでしょうか。

※一週間前までにご注文して頂くとお客様の予算、要望に沿った
 ケーキを作成できますのでどうぞご利用下さいませ。
 もうすぐクリスマスケーキの予約も受け付けます。
 このブログでも紹介しますね。


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by yabusachi | 2006-11-28 12:26 | カフェメニュー

海の上のウエディング

25日(土)にCafeやぶさちにてウエディングを行いました。

今回は新郎が地元沖縄の方、新婦が熊本出身で
38名の家族と親しい友人だけの素敵なパーティでした。

まず挙式は前回同様にカフェの隣のグランドゴルフ場で行いました。
挙式のときに立てられたテントは新郎さんが自らデザインしたもの
なんですね。
設計のお仕事をされているので、図面や模型まで作成して熱い思いを
表現してくださいました。

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人前式で誓いを立てるお二人です。

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パーティは1歳になるかわいい息子さんの誕生日もかねて行われるので
3人が主役です。
ケーキカットのケーキもこのように好きな絵本の世界をモチーフにしています。
すごく細かい作業ですね、食べるのがもったいないくらいです。

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今回のウエディングは新婦さんの感動的なスピーチにみんなが感動して涙して
温かい気持ちになりました。家族の素晴らしさを再確認できました。
お二人の大切な一日のお手伝いができて本当に良かったです。
こちらもたくさんの幸せを分けてもらいました。

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by yabusachi | 2006-11-27 12:34 | イベント

X’masマグが入荷しました

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もう1ヶ月でクリスマスですね♪
気分を出してお茶を飲むときもこんなマグで如何?
ふたつきのサンタさんマグ 840円です。

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緑と赤の大ぶりのマグ,
クリスマスの絵柄が楽しめます。   1260円

サンタさん絵柄のマグ  1260円

白いぼんぼりの付いた赤い布製コースター 1枚 210円

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スノーマンマグ(箱入り) 1050円
プレゼントしても良いですね,2種類の絵柄です。

スノーマンペアセット(ソーサー・マグ)   2650円
冬の休みの日は
二人で温かな飲み物とパンでゆったり朝食を...
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by yabusachi | 2006-11-26 15:04 | 雑貨

特別メニュー

今日は夕方からウエディングの為お昼の団体のご予約の
お客様以外はケーキとドリンクの提供とさせていただいております。


本土からのお客様なので沖縄らしい料理をご希望でした。

ウエルカムドリンクは地元玉城のさとうきび酢とブルーベリーのソーダ。

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魚料理が希望だったのでメイン料理はイラブチャーのオリジナルマヨネーズの
黄身ソース焼きと紅芋ソース添えです。


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山菜のガーリックパスタ。

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今日はこの後はウエディングの準備に取り掛かります。
天気が良くて本当に良かったです。
一生の思い出になるように全力を尽くしたいですね。


※12月1日(金)もイベントによる貸切になるので通常営業はいたしません。
 ご了承下さいませ。
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by yabusachi | 2006-11-25 14:31 | カフェメニュー

海とそば

合うんですね。

ロコな店内から眺める海とそば。

軟骨ソーキはトロトロで全部ぺロリと食べてしまいます。

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by yabusachi | 2006-11-24 13:41 | SOBAやぶさち

天気いいねー

昨日はすごい大雨でしたが今日は天気が回復してくれてよかったです♪

久しぶりの天気にテラス席は大人気。

土曜日はウエディングがあるのでなんとか天気がもって欲しいですね。

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by yabusachi | 2006-11-23 15:38 | 沖縄

イベントのご案内

12月1日に下記のイベントを行います。

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音楽と絵とことばの出会い♪
「海と空のうた」

日時:12月1日(金)
 ・昼の部11時半開演、
 ・午後の部15時半開演

料金:昼の部3千円(ランチビュッフェ、デザート付)
    午後の部2千円(ケーキ・ドリンク付)

出演: うた 阿部民子  
     絵 木下裕子  
    ピアノ 竹崎 舞
    オカリナ 大城智子(午後の部ゲスト出演)

※当日はイベントの為通常営業はいたしませんのでご了承下さいませ。
 チケットはCafeやぶさちにて好評販売中です。
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by yabusachi | 2006-11-19 12:42 | イベント

うれしい出来事

先日Cafeやぶさちにて結婚式を挙げてくださった新婦さんが
来店しました。

沖縄出身なので挙式後もしばらく沖縄に滞在していたようです。

そしてナント引出物で配っていた泡盛のボトルまでプレゼントで
頂いちゃいました。
お心使いありがとうございます。

泡盛のボトルには送る人の名前と新郎新婦の名前、日付がキレイに
彫られているのです。

このボトルのデザインをしているのがデザインルーム斗羽さんです。
もし記念にボトルやガラス製品をおくるならデザインしてもらうと
世界で一つだけのギフトが出来ますよ。

その新婦さんもご長男と一緒にもうすぐ北海道に戻るそうです。
長旅ですのでどうぞお気をつけてお帰り下さいね。
気候も大分違いますので体調にはどうぞお気をつけ下さいませ。

これからもCafeやぶさちはお二人にとって特別なカフェであり続けるように
頑張っていきます。
また来沖の際は遊びに来て下さいね。


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by yabusachi | 2006-11-18 11:37 | その他

家具屋

かなりブログを怠けがちな店長です。
最近引越しで忙しく、前から行きたかったHDF(Heaven`s door furniture)に行ってきました。アメリカ中古家具をリペア・リメイクした家具屋さん。一発で気に入り、ほしい物ばかり。そこらへんのブランド家具よりずっとかっこいいし、安い!
店長さんに話を聞くと、製作から店番まで全て一人でやっているとの事!すっげ~!寝る間もなく働き通し。ホントに好きだから出来るんですね~(けど、痩せないらしい・・・)
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引越し先から見える月。海の前なんで、波音、朝日、満月、最高です!
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by yabusachi | 2006-11-17 17:14 | 店長のコラム